Ha-, ha-, ha-....

written by Martin Häcker on

... war alles was ich noch sagen konnte, nachdem mir mein Vater ein (!!) Korn des Szechuanpfeffers gegeben hatte, die meine Verwandte Renate aus China mitgebracht hat.

Was die Wikipedia als "scharf-prickelnde Geschmack, der ein Gefühl der Taubheit auf Lippen und Zunge bewirkt" beschreibt ist in wirklichkeit ein intensives prickeln des ganzen Mundes, als stünde der ganze Rachen unter Strom!

Und das eine viertel-Stunde lang.

Dabei ist der Pfeffer eigentlich nicht scharf - man hat nur einen völlig betäubten Mund - der Geschmack ist wirklich nur als "volle Dröhnung" zu beschreiben.

Genau genommen, bin ich immer noch etwas high...

:) Cooles Zeug.

Nur wie man damit Würzen soll ist mir noch schleierhaft.